Mineralindholdet i vildtkød er højt: Kalium til kroppens celler, fosfor til knogler og tænder, zink stofskiftets omsætning og så det værdifulde kræfthæmmende spormineral selen. Fedtindholdet er lavt i vildtkød og det er mørt – fordi vildt bevæger sig over lange strækninger.
Hjort/vildt
Hjortekød
75,00 kr. – 150,00 kr.
Hakket kød fra fritlevende, danske hjorte. Stykkerne er 1-5 cm.